{"id":13983,"date":"2017-07-20T14:56:19","date_gmt":"2017-07-20T18:56:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecarrefourdesopinions.ca\/?p=13983"},"modified":"2017-07-20T14:56:19","modified_gmt":"2017-07-20T18:56:19","slug":"sans-sucre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecarrefourdesopinions.ca\/?p=13983","title":{"rendered":"SANS SUCRE"},"content":{"rendered":"

SANS SUCRE<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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par \u00a0Michel Frankland<\/em><\/span><\/p>\n

Merci pour vos commentaires encourageants au sujet de mes articles \u00e0 partir du livre de Hyman, <\/span><\/span>Eat Fat, Get Thin<\/em><\/span><\/span>. Hyman, vous vous en souvenez, rappelle que le sucre, plus addictif que la coca\u00efne, est g\u00e9n\u00e9reusement ajout\u00e9 par les entreprises en alimentation, afin de nous fid\u00e9liser \u00e0 notre insu. Mais, rappelle le m\u00e9decin, le sucre cause l\u2019embonpoint, le cancer, le diab\u00e8te, les troubles cardiaques. Plus g\u00e9n\u00e9ralement, il nuit multiplement \u00e0 la sant\u00e9 \u2013 \u00e0 ne pas confondre avec les glucides dans les fruits, substances naturelles, n\u00e9cessaires et bienfaisantes. <\/span><\/span><\/p>\n

Dans le m\u00eame esprit, j\u2019ai not\u00e9 avec enthousiasme l\u2019anecdote rapport\u00e9 par cet auteur\u00a0: la famille du Vermont qui, apr\u00e8s des recherches tenaces dans les diff\u00e9rents magasins d\u2019alimentation, a r\u00e9ussi a d\u00e9gag\u00e9 une alimentation sans sucre. Ils l\u2019ont appliqu\u00e9e pendant une ann\u00e9e. Ils en ont \u00e9prouv\u00e9 un tel bien-\u00eatre qu\u2019ils entendent continuer toujours. La dame s\u2019appelle Eve Schaub. Elle fait paraitre, via Amazon, The <\/span><\/span>year of no sugar<\/em><\/span><\/span>. Mais le bouquin, \u00e0 moins d\u2019utiliser Kindle, co\u00fbte actuellement 50 $… L\u2019autre version\u2026est \u00e0 200 $. Attendons que les prix s\u2019apprivoisent !<\/span><\/span><\/p>\n

J\u2019ai donc, moi aussi, amorc\u00e9 une recherche. Je vous fais part de mes modestes d\u00e9buts. Je vous engage \u00e0 m\u2019envoyer vos trouvailles en ce domaine. Nous pourrons entreprendre un \u00e9change collectivement enrichissant. Sans payer si cher vous un bouquin. D\u2019autant plus que nos produits diff\u00e8rent quelque peu des produits am\u00e9ricains.<\/span><\/span><\/p>\n

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1 Pain Saint-M\u00e9thode<\/span><\/span><\/p>\n

2 Pain Ace Bakery [du moins, une de ses baguettes]<\/span><\/span><\/p>\n

3 Vinaigrettes\u00a0: 3.1\u00a0C\u00e9sar avec bacon Choix du Pr\u00e9sident
3.2 C\u00e9sar sans nom<\/span><\/span><\/p>\n

4 Beurre Lantancia [Beurre de campagne baratt\u00e9]<\/span><\/span><\/p>\n

5 Lait d\u2019amande Silk non sucr\u00e9e [attention, certains laits d\u2019amande sont sucr\u00e9s]<\/span><\/span><\/p>\n

6 Jell-O. Ceux sans cholocat. Ils contiennent de l\u2019aspartame. Sant\u00e9 Canada a r\u00e9fut\u00e9 \u00e0 ce sujet les articles alarmistes. L\u2019aspartame doit \u00eatre \u00e9vit\u00e9 dans un seul cas, rare\u00a0: pour les personnes qui souffrent de ph\u00e9nylc\u00e9tonurie. <\/span><\/span><\/p>\n

Voil\u00e0. Un d\u00e9but. Et j\u2019oublie aussi une boite de viande, mais je la retrouverai.Aidons-nous \u00e0 compl\u00e9ter la liste. J\u2019attends vos trouvailles. Je les communiquerai avec reconnaissance.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00c0 bient\u00f4t !<\/span><\/span><\/p>\n

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