{"id":13518,"date":"2017-03-15T09:28:04","date_gmt":"2017-03-15T13:28:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lecarrefourdesopinions.ca\/?p=13518"},"modified":"2017-03-15T09:28:04","modified_gmt":"2017-03-15T13:28:04","slug":"super-himunite-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lecarrefourdesopinions.ca\/?p=13518","title":{"rendered":"SUPER HIMUNIT\u00c9 2"},"content":{"rendered":"

SUPER HIMUNIT\u00c9 2<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

par Michel Frankland<\/em><\/span><\/p>\n

Dans la premi\u00e8re partie de cet article, SUPER HIMUNIT\u00c9 1, Le docteur Fuhrman, suite \u00e0 de nombreux tests en laboratoire, entendait nous lib\u00e9rer d\u2019un double danger pour la sant\u00e9\u00a0: une mauvaise alimentation et les exc\u00e8s de m\u00e9dicaments. Ce deuxi\u00e8me article consiste dans une concr\u00e9tisation plus pratique des principes qu\u2019il a d\u2019abord \u00e9nonc\u00e9s. La nourriture la plus saine se trouve dans les plantes.<\/p>\n

De quelles plantes s\u2019agit-il ? Il propose un moyen mn\u00e9motechnique qui les r\u00e9sume\u00a0: GOMBBS.
Pour\u00a0: GREENS ONIONS MUSHROOMS BERIES BEANS SEEDS. Le tableau suivant m\u2019apparait r\u00e9v\u00e9ler le meilleur outil concret pour nos achats alimentaires. Accompagn\u00e9 d\u2019un expos\u00e9 biochimique des raisons qui motivent ses choix \u2013 biochimistes, r\u00e9galez-vous de ses explications scientifiques ! Il y classe les \u00e9l\u00e9ments selon leur valeur pour la sant\u00e9 \u2013 \u00abNutrient density scores\u00a0\u00bb. Je traduis ici ce tableau <\/a>1<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Chou fris\u00e9 [kale] 100<\/p>\n<\/td>\n

\n

Pommes 5<\/p>\n<\/td>\n

\n

Beurre d\u2019arachide 5<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Cresson 100<\/p>\n<\/td>\n

\n

M\u00fbres 29<\/p>\n<\/td>\n

\n

Ma\u00efs 4<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Collard vert 100<\/p>\n<\/td>\n

\n

Framboises 27<\/p>\n<\/td>\n

\n

Banane 3<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Choux de Bruxelles 90<\/p>\n<\/td>\n

\n

Bleuets 27<\/p>\n<\/td>\n

\n

Avoine 3<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

<\/a>Bok Choy 85<\/p>\n<\/td>\n

\n

Oranges 27<\/p>\n<\/td>\n

\n

Saumon 2<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

\u00c9pinards 82<\/p>\n<\/td>\n

\n

Graines (lin, tournesol, chia, chanvre) en moyenne\u00a0: 25<\/p>\n<\/td>\n

\n

Patate blanche 2<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Roquette 77<\/p>\n<\/td>\n

\n

Lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 2<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Chou 59<\/p>\n<\/td>\n

\n

Raisin rouge 24<\/p>\n<\/td>\n

\n

Pain de bl\u00e9 entier 2<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Brocoli 52<\/p>\n<\/td>\n

\n

Cerise 21<\/p>\n<\/td>\n

\n

Huile d\u2019olive 2<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Chou-fleur 51<\/p>\n<\/td>\n

\n

Tofu 20<\/p>\n<\/td>\n

\n

Pain blanc 1<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Laitue romaine 45<\/p>\n<\/td>\n

\n

Lentilles 14<\/p>\n<\/td>\n

\n

\u0152ufs 1<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Poivres vert et rouge 41<\/p>\n<\/td>\n

\n

Cantaloup 12<\/p>\n<\/td>\n

\n

P\u00e2tes blanches 1<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Oignon 37<\/p>\n<\/td>\n

\n

F\u00e8ves (toutes vari\u00e9t\u00e9s) 11<\/p>\n<\/td>\n

\n

B\u0153uf hach\u00e9 85% maigre -4<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Asperge 36<\/p>\n<\/td>\n

\n

Noix de Grenoble 10<\/p>\n<\/td>\n

\n

Fromage Cheddar faible en gras -6<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Poireaux 36<\/p>\n<\/td>\n

\n

Laitue Iceberg 10<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Champignons 35<\/p>\n<\/td>\n

\n

Pistaches 9<\/p>\n<\/td>\n

\n

Patates frites -9<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Tomate et produits \u00e0 base de tomate 33<\/p>\n<\/td>\n

\n

Concombres 9<\/p>\n<\/td>\n

\n

Cola -10<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Amandes 7<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Grenade, nature ou jus 30<\/p>\n<\/td>\n

\n

Noix d\u2019Acajou 6<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Carotte, nature ou jus 30<\/p>\n<\/td>\n

\n

Avocats\u00a06<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n

Deux \u00e9l\u00e9ments se d\u00e9gagent de ce tableau. D\u2019une part, les l\u00e9gumes verts sont les champions de l\u2019alimentation ; d\u2019autre part, certains \u00e9l\u00e9ments \u2013 b\u0153uf hach\u00e9, m\u00eame maigre, le fromage Cheddar faible en gras, les frites et les Colas (caract\u00e9ristiques des restos rapides) affichent des valeurs n\u00e9gatives. Au sujet des gras, il pr\u00e9cisera, en p. 25, que \u00ab Fat itself is not the villain.\u00a0\u00bb De m\u00eame, il affirme, en p.116, que les entreprises pharmaceutiques ont tendance \u00e0 laisser dans l\u2019ombre des effets n\u00e9gatifs, surtout \u00e0 long terme, des m\u00e9dicaments.<\/p>\n

Il constate m\u00eame que de plus en plus de salles d\u2019urgence re\u00e7oivent des gens par r\u00e9action \u00e0 la m\u00e9dication. Il cite des chiffres <\/a>2<\/sup>\u00a0:<\/p>\n

\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n
\n

DRUG CLASS<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

EMERCENCY VISIT<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

HOSPITAL ADMISSIONS<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Antibiotics<\/p>\n<\/td>\n

\n

95 000<\/p>\n<\/td>\n

\n

131 300<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Narcotics<\/p>\n<\/td>\n

\n

44 300<\/p>\n<\/td>\n

\n

121 200<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Anticoagulants<\/p>\n<\/td>\n

\n

29 200<\/p>\n<\/td>\n

\n

218 800<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Steroids<\/p>\n<\/td>\n

\n

13 300<\/p>\n<\/td>\n

\n

283 700<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n

N\u2019y a-t-il pas cependant danger d\u2019ang\u00e9lisme nutritionnel ? Le lecteur, enthousiaste, se lance dans ce r\u00e9gime id\u00e9al\u2026 et bient\u00f4t, il n\u2019en peut plus. Ne peut-on faire des compromis, bouffer des mets que l\u2019on aime, m\u00eame s\u2019ils figurent n\u00e9gativement dans les recherches biochimistes du docteur Fuhrman ? Il le conc\u00e8de clairement\u00a0: environ 10 % des calories ing\u00e9r\u00e9es peuvent provenir \u00ab\u00a0[..]from animal products and refined carbohydrates (such as you\u2019d find in a cookie or white pasta)<\/a>3<\/sup>.\u00a0\u00bb Mieux, il accorde que \u00ab\u00a0whole-grain bread, whole-grain pasta and whole-grain cereals would not have to be considered in this limit, of course<\/a>4<\/sup>.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les vitamines alors ? Il s\u2019y montre favorable, mais avec des mises en garde. Il insiste d\u2019abord sur la n\u00e9cessit\u00e9 de quatre \u00e9l\u00e9ments\u00a0: les vitamines D et B12, le zinc et l\u2019iode. Pour l\u2019iode, pas de probl\u00e8me. La plupart des \u00e9piceries vendent un sel iod\u00e9. Pour le zinc, il convient de le prendre via les capsules vitaminiques. Mais certaines contiennent des \u00e9l\u00e9ments canc\u00e9rig\u00e8nes. Il propose donc une utilisation raisonnable. Trop assidument, il y a risque de cancer ; trop peu, l\u2019effet b\u00e9n\u00e9fique sera d\u00e9ficient<\/a>5<\/sup>. Les pilules les plus risqu\u00e9es sont celles qui contiennent de la vitamine A et de l\u2019acide folique<\/a>6<\/sup>. Quant \u00e0 la vitamine D, il insiste \u00e0 la fois sur son importance et sur le fait qu\u2019elle nous arrive surtout par exposition solaire. Si le mode de vie nous prive de ce bienfait trop souvent (travail de bureau, longues p\u00e9riodes pluvieuses, etc.), il faudra n\u00e9cessairement la prendre en pilule.<\/p>\n

De toute fa\u00e7on, rappelle-t-il, il convient de trouver d\u2019abord ses sources vitaminiques dans les aliments<\/a>7<\/sup>.<\/p>\n

Le bouquin se termine par plusieurs pages de recettes conformes \u00e0 ses analyses. Allez voir si aimez cuisiner !<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

 <\/p>\n<\/div>\n